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基因改良鲑鱼有望进入市场

发布时间:2019-06-10 16:20:13 编辑:笔名

基因改良鲑鱼有望进入市场

近几年,人们对养殖鲑鱼与野生鲑鱼究竟那种鲑鱼对人体健康有益争论不休,而据调查显示,相对于野生鲑鱼,养殖鲑鱼含有大量的PCB,二氧(杂)芑以及其他的致癌物质,但与此同时,科学实验表明鲑鱼体内的Omega-3脂肪酸有助于减少人们患心脏病的几率。一家新成立的公司――AquaBounty公司,已经开始将基因工程用于鲑鱼中。提取海洋中大头鱼的部分遗传密码移植于鲑鱼体内,从而产生一种新的鲑鱼产品,该类大头鱼的生长速度是普通养殖鲑鱼的两倍,养殖该类新鲑鱼,成本仅是养殖普通鲑鱼的三分之一,而产量却是普通鲑鱼的两倍。公司创立者ElliotEntis坚信他们的经基因改良的鲑鱼将很快得到美国食品及药物管理局(FDA)的认证从而走入市场。但是从目前人们对养殖鲑鱼的各种争论来看,一旦基因改良鲑鱼进入市场,则不难想象更大的争论将会铺天盖地而来。

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