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味道不错的馅饼

2018-10-12 19:46:28

主料

面粉 :300 白菜 :1/2棵 猪肉 :100

辅料油 :适量香油 :适量味精 :适量盐 :适量 酱油 :适量葱 :适量

具体步骤 第一步1.面粉加水和成面团待用 第二步2.猪肉剁成肉馅,调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精、葱花搅拌上劲 第三步3.白菜洗净切碎 第四步4.白菜倒入搅拌好的猪肉馅里拌匀备用 第五步5.面团揉匀切成等份小剂子,擀成薄皮 第六步6.包入馅料 第七步7.像包包子似的包好 第八步8.锅里放少许油,油热将盒子拍扁放入 第九步9.煎至两面金黄出锅 第十步10.很香的说~

烹饪技巧1.先把调料放在肉上拌匀再加入白菜,既保证了口感,也保证了色泽,看起来不是黑黑的;2.包盒子的手法可以根据自身习惯来。

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