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特点小吃自制柚子蜜的做法

发布时间:2019-05-14 23:23:46 编辑:笔名

自制柚子蜜的材料柚子1000g冰糖200g蜂蜜相克食品500g 自制柚子蜜的做法图片步骤,怎样做自制柚子蜜好吃?

外皮用盐擦遍,可以去除表面蜡质和涩味。

把柚子剥开,剥出柚子肉,除白色部份,留下黄色外皮,越薄越好,白色部分留多了会苦。

黄色皮切丝放锅里加水大火煮,至皮呈半透明时关火,滤干,可以更好去除苦涩味,浸泡1晚,中间换几次清水

剥好的柚子肉

皮肉冰糖1起放锅里,小火慢熬,这次不能急,渐渐熬出果汁,并且不断搅拌

炒制到不再出果汁,并且汁水渐渐变少变浓稠就出锅

放凉后加入蜜糖装瓶放置1个星期就能够喝咯

美食天下菜谱大全温馨提示:

柚子皮要多换几次水去掉涩味,蜜糖要放凉后加入,热放会破坏营养

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