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金玉满堂--鸡蛋豆腐的做法

2018-11-05 18:49:44
金玉满堂--鸡蛋豆腐的做法 豆腐鸡蛋,很适合小朋友的一道菜! 主料 内酯豆腐1盒 土鸡蛋2个 辅料 盐、胡椒、味精适量 水淀粉适量 金玉满堂--鸡蛋豆腐的做法步骤 1. 将鸡蛋打散加点盐、胡椒、味精、水少许,打匀备用。 2. 锅中加油烧热,倒入鸡蛋,炒匀盛起。 3. 锅中用鸡蛋的剩油倒入豆腐扒散,加入盐、胡椒、味精炒匀,加水淀粉勾薄芡就可以起锅了。 小贴士 想鸡蛋嫩,有一个小窍门:打鸡蛋的时候加点水,打匀再炸,鸡蛋就不容易老了。
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