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芝麻葱油饼

2018-10-12 20:10:14

主料

面粉 :200热水 :130盐 :4油 :10ml葱花 :30芝麻 :一小碗

辅料

具体步骤 步1. 将面粉过筛后和盐拌均匀 第二步2. 倒入热水用筷子快速搅拌成雪花状 第三步3. 慢慢和成面团 第四步4. 至面团表面揉制至光滑,将面团分成四个小挤子,但是如果家里有大的烙饼铛和有足够大的案台就不需要分了,就一个面团也行。 第五步5. 上面涂油,静置15分钟松弛。 第六步6. 松弛的时候我们切葱花,炒香芝麻做好准备 第七步7. 取其中的一个面团,用面擀擀薄,越薄越好,我的都擀到有些透明见底了 第八步8. 在上面图一层油,然后撒上芝麻和葱花 第九步9. 慢慢从一边卷起。 第十步10. 直到卷成一条 第十一步11. 然后又像图中的一样卷成一个圆饼 第十二步12. 要烙饼的时候,取出饼圆,用手压扁。 第十三步13. 锅里放少许油,热锅,把饼放进去慢烙,直到两面金黄就好。 第十四步14. 取出切片就成!还可以按照自己喜欢蘸着调味酱吃啊

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