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从来没吃过这么美味的南方菜

2018-09-15 11:50:00

从来没吃过这么美味的南方菜!下面这7道菜被网友们评为最好吃的7道南方家常菜,是不是这样呢?大家一起来一睹芳容吧,没吃过的学着做做,简单好上手;吃过的就来评评,觉得是自家弄的最好吃,还是在哪家酒楼餐馆吃到的最棒!

西芹炒腐竹

【主料】

西芹200克,腐竹60克;

【配料】

生姜、大蒜、葱、剁辣椒、蘑菇精各适量;

【做法】

1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;

2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟;

3.下入西芹,翻炒两分钟左右;

4.放入适量的剁辣椒炒匀;

5.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。

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